1月23日,甘肃欧美同学会常务理事、兰州理工大学生命科学与工程学院研究员马建忠教授团队一行4人来我市,就“我省可利用牛羊血量、分布、高附加值开发利用技术及市场调研”课题进行调研。

期间，马建忠团队一行先后前往盛丰清真肉食品有限责任公司、金农源生物科技、甘肃祁连牧歌实业有限公司，详细了解牛羊养殖、屠宰数量、饲草来源、血量处理等情况，同企业负责人和畜牧专业技术人员就企业转型、全产业链发展等进行深入探讨。马建忠教授对我市百万头肉牛基地建设工程取得的成绩表示赞赏，认为张掖市肉牛产业“种-养-加”和“贸-工-农”一体化经营框架基本形成，呈现出良好发展态势。他建议，张掖市应充分利用自身水土光热等优势，把肉牛产业作为支柱产业，大力培育肉牛产业的龙头企业，加大科技研发投入，积极改良肉牛品种，充分利用动物、微生物的特性和功能，尝试在优质牛血中制成牛血清蛋白，进一步助推全市肉牛产业做大做强。