8月2日晚，山丹县“文旅赋能　招商聚力”促消费活动暨第三届炒拨拉美食节在智行广场启幕。活动以“吃山丹炒拨拉，骑骏马闯天下”为主题，通过美食搭台、文化唱戏，推动各族群众交往交流交融，为铸牢中华民族共同体意识注入鲜活动力。

开幕式上，《丝路长歌·古韵山丹》舞台剧生动演绎多民族共筑丝路文明的历史画卷，《中国国家地理》山丹附刊揭幕与《丝路马都•古韵山丹》文旅宣传片展播，从地理人文维度具象化呈现“各民族共同开拓疆域、共同书写历史”的生动实践。现场数十位烹饪大师同台展示炒拨拉技艺，这一源于民间的美食已成为连接各族群众情感的文化纽带，让现场参与者在味觉交融中厚植“五个认同”。

活动将文化与科技融合，AI焉支姑娘、机器人展演与《骏马奔驰保边疆》等节目交相辉映，展现多民族文化创新表达与共同迈向现代化的追求；星光大道总冠军刘大成等明星到场助阵，进一步扩大山丹文化影响力。特色展区内，山丹“四珍”、菜籽油等农特产品与麦秆画、剪纸等非遗手工艺品集中亮相，通过“观赏、品尝、带走”模式传递团结情谊；整合推出的旅游线路串联山丹马场、焉支山等景点，让游客实地感受“各民族像石榴籽一样紧紧相拥”的生动图景。

据统计，开幕式当日吸引各地游客8.9万人。此次活动以美食为切入点，推动各族同胞在共享美食中增进情感、共赏文化中凝聚共识、共话发展中坚定信念，为构筑各民族共有精神家园搭建了有效平台。